奈良市に拠点を置くふぐ照では、国産とらふぐのみを使用したお料理を提供しています。

豊富なメニューで多くのお客様、団体様にご利用いただいています。
宴会のお集まりなど、団体のお客様の場合はコース料理を提案しています。
コース料理だとふぐのてっさのほか、から揚げや焼き料理など様々なメニューをご堪能いただけます。

季節に応じて多少コース内容を変更することもございますが、1年を通して様々なフグのお料理をご堪能いただけます。

特に彩り豊かなふぐのてっさは、多くの方に人気です。
やはりフグの定番料理ともいえるメニューで、お皿いっぱいに切り盛りされた景観は圧巻です。

フグの風味を一番感じ取れるお料理と言えるでしょう。

そしてフグ鍋も人気メニューです。
昆布ダシベースに野菜とともに煮込むことで、フグの風味が鍋全体に広がります。
フグのダシで作る雑炊は美味です。

またフグ料理というと、どちらかというと高級で手が出ないものという印象を抱く方もいらっしゃいます。
しかし、ふぐ照ではリーズナブルなメニューもありますので幅広い方にお越しいただければと思っています。

奈良市近郊でフグ料理を堪能できる店舗をお探しの方はふぐ照にお越しください。

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